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求人番号

4104

最終更新日

2018-11-07

採用職種

パティシエ・製菓/製パン

職務内容

洋和菓子の生菓子・焼菓子の開発補助

採用予定日

早急

区分

-

採用形態

一般社員 

勤務場所

埼玉県

具体的勤務地

浦和生産本部

採用目的
望れる人物像

百貨店や直営ショップ、空港等交通要所にて、行列が出来る人気のお菓子をブランド展開している菓子メーカーです。今回、商品開発本部の開発スタッフを緊急募集します。

《主な仕事内容》
■オリジナル洋和菓子の生菓子・焼菓子の開発補助業務
・開発責任者が作成した試作品配合に基づいて、商品を試作
・生菓子は、機械ではなく全て手作り
・配合表と簡単な説明で、自ら作業手順を考え具現化する

■試作品を実際の商品製造工程へ落とし込み
・商品化されたお菓子の製造方法を、工場の製造担当者へレクチャー
・初回生産時や繁忙期は実際に製造現場へ入り、自ら製造作業に従事
※ 将来的に自ら商品開発をしてみたいという方、歓迎です。

《募集背景》続々と控える新商品・ブランド開発に備えた、開発本部の強化








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